Hauswirtschaft: Beruf & Jobs

Willkommen auf JobMESH. Du bist auf der Suche nach einem Job in der Hauswirtschaft? Wir zeigen dir, was eine Hauswirtschafterin können muss, welche Aufgaben sie hat und welches Gehalt du in diesem Job erwarten kannst. In unserer Jobbörse findest du die besten Stellenangebote in der Hauswirtschaft (z. B. in der Kita, Kindertagesstätte oder als ambulante Hauswirtschafterin).

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Jobs in der Hauswirtschaft: Als Hauswirtschafterin arbeiten

Hauswirtschaftliche Jobs fallen nicht nur in Privathaushalten, sondern darüber hinaus auch in Kitas, Kindergärten, Pflegeheimen oder in der ambulanten Pflege an. Wer kennt es nicht. Putzen, einkaufen, kochen, den Alltag organisieren, Kinder und sich selbst versorgen: Hauswirtschaftliche Aufgaben fallen nicht nur in Privathaushalten, sondern auch in Altenheimen, Behinderteneinrichtungen oder Krankenhäusern regelmäßig an. Hauswirtschafter arbeiten dementsprechend als Dienstleister: Die Erledigung des Haushalts und die Versorgung der Menschen steht für Hauswirtschafter im Mittelpunkt. In diesem Job bereitest du z. B. das Essen zu, hast Fachwissen darüber, wie man Vorräte am besten lagert und reinigst, pflegst und gestaltest die Zimmer bzw. das Wohnumfeld.

Hauswirtschafter betreuen darüber hinaus alte, kranke oder behinderte Menschen im Alltag und beweisen dabei viel Einfühlungsvermögen und Fingerspitzengefühl. Es kann je nach Einsatzbereich in diesem Job vorkommen, dass Hauswirtschafter landwirtschaftliche Produkte direkt auf dem Hof landwirtschaftlicher Unternehmen vermarkten oder Gäste beherbergen. Die Kalkulation der Kosten und Abrechnung der hauswirtschaftlichen Arbeiten gehört ebenfalls zu den Aufgaben der Hauswirtschafter. Auf Grund der unterschiedlichen Anforderungen kannst du dich in diesem Beruf in zwei Einsatzgebieten ausbilden lassen:

Ausbildung in der Hauswirtschaft:

• Versorgung und ggf. Betreuung bestimmter Personengruppen in Privathaushalten, sozialen Einrichtungen oder Haushalten großer landwirtschaftlicher Unternehmen
• Versorgungs- und Betreuungsleistungen in Haushalten landwirtschaftlicher Unternehmen oder in hauswirtschaftlichen Betrieben, die erwerbswirtschaftlich orientiert sind (Vermarktung)

Aufgaben in der Hauswirtschaft

Die Aufgaben in der Hauswirtschaft drehen sich in erster Linie rund um die Haushaltsführung sowie die Unterstützung der individuellen Lebensgestaltung von jungen Menschen, beeinträchtigen oder alten Personen sowie Familien. Durch unterschiedliche Einsatzbereiche ist der Job in der Hauswirtschaft abwechslungsreich, es warten täglich neue Aufgaben auf dich.

Aufgaben in der Hauswirtschaft:

• Übernahme von hauswirtschaftlichen Aufgaben: Verschiedene Reinigungsarbeiten, Zubereitung von Speisen, Erstellung von Speiseplänen sowie Reinigungs- und Hygieneplänen, Gestaltung von Gemeinschaftsräumen, Zimmern und Wohnumfeld
• Ansprechpartner bei Fragen und Problemen der Bewohner
• Betreuungsbedarf ermitteln und Maßnahmen zur Unterstützung entwickeln
• Unterstützung bei Alltagsaufgaben und Alltagsbewältigung
• Pflege von kranken und alten Menschen (Altenheim, Krankenhaus, ambulante Pflege)
• Kundenberatung und Öffentlichkeitsarbeit, Vermarktung hauswirtschaftlicher Dienstleistungen und Produkte
• Übernahme kaufmännischer Aufgaben, Kalkulation und Berechnung von Leistungen, Mitwirkung bei Budget- und Investitionsplänen, Einholen von Angeboten usw.

Arbeitgeber für Hauswirtschafter: Ausbildungsmöglichkeiten und Einstiegschancen

Die Anstellungsorte für Hauswirtschafter sind vielfältig, da in nahezu allen Bereichen hauswirtschaftliche Arbeiten anfallen. Unterstützung wird daher an verschiedenen Orten benötigt.

Arbeitgeber für Hauswirtschafter:

• Privathaushalte mit Unterstützungsbedarf (z. B. bei mehreren kleinen Kindern und Berufstätigkeit)
• Tagesstätten, z. B. Tagespflege, Kitas oder Kindergärten
• Krankenhäuser und Kliniken
• Einrichtungen für ältere Menschen, z. B. Altenheime
• Kinder- und Jugendheime
• Einrichtungen für Menschen mit Behinderung
• Kurheime
• landwirtschaftliche Betriebe

In allen genannten Unternehmen – mit Ausnahme der Privathaushalte – werden Hauswirtschafter ausgebildet. Ausbildungsplätze für Hauswirtschafter sind vermehrt in Krankenhäusern, Altenheimen oder in Tagesstätten, wie Kitas oder der Tagespflege zu finden. Die Ausbildung dauert drei Jahre. Die Einstiegschancen sind gut, vorausgesetzt wird meist ein Haupt- oder Realschulabschluss.

Gehalt: Wie viel verdienen Hauswirtschafter?

Der Beruf als Hauswirtschafterin ist im Vergleich zu anderen eher gering bezahlt. Hauswirtschafter verdienen durchschnittlich ca. 30.000 brutto bei einer Anstellung in Vollzeit (ca. 37,5h Wochenstunden). Bei entsprechender Berufserfahrung oder einer Teamleitungs-Position lässt sich das Gehalt auf ca. 35.000 Euro jährlich steigern. Bei einem Job in Teilzeit verringert sich das Gehalt dementsprechend. Da jedoch die Steuerabgaben durch den Progressionsvorbehalt kleiner ausfallen, bleibt vom Gehalt am Ende des Monats mehr übrig.

Aufstiegschancen in der Hauswirtschaft

Wer eine hauswirtschaftliche Ausbildung abgeschlossen hat und einige Zeit Berufserfahrung vorweisen kann, hat gute Chancen beruflich in der Hauswirtschaft aufzusteigen. Oft ist der erste Schritt zur Teamleitung in der Hauswirtschaft bzw. zum hauswirtschaftlichen Betriebsleiter/in. Dieser Schritt kann durch die Belegung gezielter Seminare beschleunigt werden.

Hauswirtschaftliche Seminare, Lehrgänge und Kurse:

• Hygiene in Großküchen
• Qualitätssicherung in der Hauswirtschaft
• Speiseplanung im Alten- und Pflegeheim

Darüber hinaus gibt es verschiedene Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Hauswirtschafter, die ebenfalls den Schritt in eine Teamleiterrolle in der Hauswirtschaft begünstigen.

Weiterbildung im Bereich Hauswirtschaft:

• Staatlich geprüfter Wirtschafter/-in
• Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in
• Meister/-in der Hauswirtschaft
• Dorfhelfer/-in/Familienpfleger/-in

Wer mindestens ein Fachabitur hat, kann auch ein Fachhochschulstudium beginnen und somit seine Karriere- und Gehaltsaussichten nachhaltig steigern.

Studium im Bereich Hauswirtschaft:

• Ökotrophologe/-in bzw. Haushalts- und Ernährungswissenschaftler/-in

Quereinstieg in die Hauswirtschaft: Ohne Ausbildung?

In der Hauswirtschaft sind Quereinsteiger grundsätzlich herzlich willkommen. Wer gut organisiert und strukturiert ist und einen guten Sinn für Ordnung und Sauberkeit hat, wird von Arbeitgebern gerne eingestellt. Zusätzlich solltest du belastbar und stressresistent sein, denn je nach Arbeitsort kann dein Berufsalltag schon einmal anstrengend sein. Um eine höhere Position in der Hauswirtschaft zu besetzten erwarten Arbeitgeber unbedingt eine abgeschlossene Berufsausbildung.

Als Helfer in der Hauswirtschaft oder bei einem weniger verantwortungsvollen Posten reicht den meisten Arbeitgeber jedoch einschlägige Berufserfahrung, Engagement und Zuverlässigkeit aus, um Bewerbern die Chance auf einen Job in der Hauswirtschaft zu geben. Auch ohne Ausbildung hast du dann gute Chancen auf eine Anstellung.